1965 yılında Başmakçı-Afyon’da doğan Dr. Mehtap Taşdemir, 1989 yılında Ondokuzmayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. Meslek yaşamının ilk yıllarında Ankara’da görev yaptı. Ardından 1993 yılında, İstanbul Büyükşehir Belediyesi bağlı kurumlarında hekimlik  görevine başladı.

2008 yılında, Tıbbi  Ozon  Derneği eğitimlerini tamamlayarak Ozon terapist sertifikası aldı.